Qualidade

A Qualidade e a Segurança Alimentar têm desde sempre norteado a Peipen como parte integrante da sua estratégia empresarial.

Desde o seu início que possui Laboratório Microbiológico interno, permitindo um acompanhamento próximo de ingredientes, processos e produtos.

Com o HACCP implementado desde 2000, a Peipen apostou cedo numa abordagem preventiva da segurança alimentar.

A ligação às principais marcas do ramo alimentar presentes em Portugal obrigou a que a qualidade na empresa alinhasse pelos exigentes referenciais dos seus principais clientes, estando credenciada como fornecedor europeu para muitos deles.

Recentemente, com a entrada no mercado internacional e nas marcas de grande distribuição, a empresa viu o seu sistema de gestão de segurança alimentar certificado pela SGS, em outubro de 2012, segundo a norma FSSC 22000.

Desde a escolha de fornecedores, ao controlo de matérias-primas, passando pelo rigoroso acompanhamento do processo, pela formação permanente dos colaboradores, pelo exigente ambiente higiénico das instalações, pela verificação constante de controlos e procedimentos, pela melhoria contínua incutido aos planos de atividade, a PEIPEN continua a aplicar todo o seu sistema de gestão da qualidade de forma a levar aos seus consumidores produtos seguros, com elevada qualidade e valor, visando garantir a plena satisfação dos seus clientes.

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