Morue à Braz
14 de July de 2013 - 1 minute readPhoto réelle de notre produit après le cuisson, en exceptant le persil.
C’est un des plats portugais traditionnels et nous suivons justement la recette originale. En effet, on frit les pommes de terre avant de les joindre aux autres ingrédients, de façon à atteindre le saveur originel.
Emballage
Poids par unité:
|
250g
|
300g
|
500g
|
1.000kg
|
Unités par boîte:
|
12
|
12
|
12
|
6
|
Poids par boîte:
|
3.000kg
|
3.600kg
|
6.000kg
|
6.000kg
|
Mode de Préparation
- Dans une poêle anti-adhérent, mettre la Morue à Brás, en laissant les frites en haut;
- Laisser cuire en feu doux pendant 6 ou 8 minutes;
- Utiliser une fourchette pour aider à décongeler;
- Additionner les œufs déjà fouettés et mélanger fréquemment en feu minimum;
- Retirer de la poêle, certifier la douceur des œufs et servir.